了解三七知識(shí)的人應(yīng)該聽(tīng)過(guò)一句話(huà)叫做：兩年草，三年寶。也有一種說(shuō)法是三七名字的由來(lái)是因?yàn)樗N植三年到七年才有功效。既然如此，三七生長(zhǎng)是不是7年為最好呢？

實(shí)際情況確實(shí)是1年的三七最多只能當(dāng)菜來(lái)食用，在三七價(jià)格不值錢(qián)的時(shí)候確實(shí)有很多文山本地人這么干。2年的三七也只是稍微有點(diǎn)藥用價(jià)值，但是依舊不足以幫助人們改善疾病，通常作為菜食用也是正常的。

到了3年的時(shí)候，就是三七能“登上大雅之堂”的時(shí)候了。這個(gè)年份的三七已經(jīng)具備了很好的藥用價(jià)值，其作用與功效會(huì)對(duì)人體健康有很大的幫助了，這也是3年三七被用來(lái)交易最多的原因。

那么4年的三七怎么樣呢？肯定的是藥效會(huì)更進(jìn)一步，但是卻不見(jiàn)得會(huì)有非常大的提升。但是，三七的種植本就是要很大成本的，多種植一年會(huì)多花費(fèi)很多人力物力。這么說(shuō)來(lái)，3年的三七長(zhǎng)勢(shì)好就能賣(mài)一個(gè)不錯(cuò)的價(jià)格，即便長(zhǎng)勢(shì)一般，很少有人再愿意繼續(xù)投錢(qián)讓他們長(zhǎng)到4年，萬(wàn)一長(zhǎng)勢(shì)依舊不好豈不是虧了？而且多種植一年患病的可能性就更大了一成，沒(méi)有多少人愿意冒險(xiǎn)。

所以市面上的4年的三七是非常少的，那么5年到7年的就更是少見(jiàn)或者幾乎沒(méi)有了。可能三七種植到7年確實(shí)是會(huì)更好，但是出于各種原因，這也就只是理論上存在了。

大家購(gòu)買(mǎi)三七時(shí)沒(méi)有必要去追究年份，一般1年和2年的三七很小，只要是不打成粉，大家很容易看出來(lái)。也就是說(shuō)購(gòu)買(mǎi)三七要看的還是三七的大小即頭數(shù)，而不是去追究沒(méi)意義的、幾乎大家都是3年的三七年份問(wèn)題，把三七的功效的好壞帶到三七生長(zhǎng)幾年為最好是一個(gè)比較錯(cuò)誤的方向。