在購買三七時，會看到市面上標注了不同頭數(shù)的，比如8頭和18頭。要是不清楚頭數(shù)是什么意思，當然會問哪種更好。其實頭數(shù)很簡單，但是相關的知識需要多了解。

三七的頭數(shù)實際上是指一市斤（500克）三七的個數(shù)。例如，8頭的意味著一市斤中有8個三七，而18頭則意味著一市斤有18個。明顯可以看出，8頭的三七更大，一般也更好。

雖然8頭三七被認為是更好的選擇，但在市場上卻比較少見。這主要是因為已經(jīng)算稀有的大個三七了，就是產量不高。一些不誠信的商家會利用這一點來吸引客戶，聲稱自己出售的是8頭甚至6頭的三七，但實際上在打粉過程中進行調包，客戶拿到的是質量較差的產品打的粉。如果能用商家宣傳的價格買到?jīng)]打粉的8頭三七，才能放心。

實際上，作為一般人食用三七，20頭左右的就是比較好的，特別是去除剪口的20頭算是很好的了，而8頭的通常是沒去除剪口的，把剪口這個人體難吸收的部分去除后再看個頭就更小了，頭數(shù)就更大了。

所以，買三七不是一味追求小頭數(shù)大個頭的，而是選擇適合自己的，根據(jù)經(jīng)濟情況選更適合。也要避開那些不良商家的陷阱，避免圖便宜買到吃后傷身體的。